Deliziosa | Ricetta

30/11/2025
Oggi prepariamo qualcosa con.. Peperoni!


Flan Freddo Di Peperoni Rossi

4

Persone!

Ingredienti:
ecco cosa ti servirà!

Preparazione

1

Fare appassire la cipolla con olio e burro; aggiungere i peperoni tagliati a pezzi e cuocerli per 15 minuti

2

Lasciarli raffreddare

3

Mettere a bagno nell'acqua calda la colla di pesce e farla ammorbidire

4

Frullare i peperoni nel mixer e unirvi la colla di pesce, la panna montata, l'aceto fatto restringere sul fuoco, sale e pepe

5

Mescolare bene il tutto e versare in uno stampo di alluminio leggermente unto con dell'olio

6

Fare raffreddare in frigorifero per 3 ore

7

Servire a fettine con una cucchiaiata di pomodoro fresco tagliato a dadini e condito con olio, aceto, sale e pepe

8

Decorare con un ciuffetto di prezzemolo riccio