Deliziosa | Ricetta

23/01/2026
Oggi prepariamo qualcosa con.. Prezzemolo!


Salsa Verde (8)

4

Persone!

Ingredienti:
ecco cosa ti servirà!

Preparazione

1

Lessate la patata, sbucciatela

2

Ancora calda mettetela in una ciotola e schiacciatela bene con i rebbi di una forchetta

3

Rassodate le uova e incorporate soltanto i tuorli al composto di patate

4

Lavate il prezzemolo, asciugatelo, staccate le foglioline dal gambo, tritatele finemente insieme alle acciughe dissalate e diliscate, all'aglio e al cetriolino

5

Mescolate

6

Passate il tutto nella ciotola dove sono gli altri ingredienti

7

Quindi cominciate a versare l'olio a filo come per una maionese lavorando la salsa con una piccola frusta

8

Salate, pepate, aggiungete due cucchiai d'aceto bianco

9

Amalgamate