Deliziosa | Ricetta

30/11/2025
Oggi prepariamo qualcosa con.. Prezzemolo!


Salsa Della Castellana

4

Persone!

Ingredienti:
ecco cosa ti servirà!

Preparazione

1

Mettete la mollica di pane in una ciotola e copritela di brodo per farla ammorbidire

2

Poi strizzatela e trasferitela nel mixer insieme con tutte le erbe aromatiche lavate, l'aglio e la cipolla sbucciati, i cetriolini e i capperi

3

Aggiungete 4-5 cucchiai di brodo e frullate per un paio di minuti alla massima velocit&‌agrave;; poi fermate il frullatore e unite l'olio

4

Frullate di nuovo fino a ottenere un pesto omogeneo che insaporirete con sale e pepe

5

Servite questa salsa con carni o pesci bolliti