Deliziosa | Ricetta

15/01/2026
Oggi prepariamo qualcosa con.. Mele Renette!


Risotto Con Le Mele

4

Persone!

Ingredienti:
ecco cosa ti servirà!

Preparazione

1

Innanzitutto bisogna sbucciare e tagliare le mele a dadolini che vanno lasciati macerare nel vino bianco per 20 minuti circa

2

Preparare la base per il risotto con la cipolla tagliata a velo, burro, olio e 1/2 dado da brodo sbriciolato cucina

3

Quando la cipolla diventa trasparente, aggiungere il riso e soffriggerlo

4

Aggiungere la mela con tutto il suo vino d'infusione e lasciare evaporare per benino

5

Tirare a cottura con il brodo e quasi alla fine aggiungere la panna fresca, aggiustando di sale e aggiungendo la noce moscata (meglio il macis, che &‌egrave; il gheriglio della noce moscata)

6

Finire la cottura e servire 'all'onda' dopo aver cosparso di parmigiano reggiano

7

A mio avviso vale assolutamente la pena di provarlo, davvero squisito

8

Si pu&‌ograve; provare anche con le pere (meglio le Williams) ma tende a diventare un po' troppo dolce