Deliziosa | Ricetta

30/11/2025
Oggi prepariamo qualcosa con.. Prosciutto Crudo!


Pappardelle Al Crudo, Ricotta E Menta

4

Persone!

Ingredienti:
ecco cosa ti servirà!

Preparazione

1

Cuocere le pappardelle in abbondante acqua bollente salata

2

Far saltare il prosciutto, in padella, in 8 cucchiai di olio

3

Insaporire con una macinata di pepe e aggiungervi la pasta scolata al dente ed eventualmente bagnarla con un mestolino della sua acqua di cottura

4

Condire con abbondanti scaglie di ricotta affumicata e foglioline di menta

5

Far saltare le pappardelle in padella poi portarle immediatamente in tavola