Deliziosa | Ricetta

17/01/2026
Oggi prepariamo qualcosa con.. Ippoglosso!


Insalata Di Ippoglosso Con Erbe Selvatiche

2

Persone!

Ingredienti:
ecco cosa ti servirà!

Preparazione

1

Fate lessare i filetti di ippoglosso in una pentola con acqua salata bollente, per 20 minuti a calore medio, quindi scolateli e riduceteli a pezzetti

2

Mondate le carote, riducetele a listarelle sottili e scottatele brevemente in acqua bollente

3

Pulite le erbe selvatiche e i cipollotti e tagliate questi ultimi a fettine sottili

4

Riunite in un'insalatiera gli ortaggi e i pezzi di pesce

5

Preparate una salsetta mescolando in una ciotola gli ingredienti indicati nella ricetta, versatela sull'insalata e rimestate con cura, in modo che il condimento si distribuisca uniformemente, quindi servite

6

--- Vino: Riesling dello Schloss Bockelheimer oppure Traminer aromatico delle Grave del Friuli