Deliziosa | Ricetta

16/01/2026
Oggi prepariamo qualcosa con.. Gamberetti!


Gamberetti Con Pisellini Saltati

4

Persone!

Ingredienti:
ecco cosa ti servirà!

Preparazione

1

Sgusciate, lavate ed asciugate i gamberetti, metteteli in un recipiente assieme all'albume e la maizena; mescolate bene e ponete in frigorifero per una ventina di minuti

2

Fate scaldare l'olio in una padella (o nel wok), aggiungete i gamberetti e fateli cuocere pochi minuti a fuoco dolce, rimestando bene; toglieteli quindi scolandoli con una paletta e teneteli da parte

3

Aumentate il calore dell'olio, mettete nella padella lo zenzero precedentemente pelato e tritato e quando questo emaner&‌agrave; il suo profumo aggiungete i piselli, il sale, lo zucchero e cuocete per altri due minuti, sempre rimestando; aggiungete infine i gamberi, il sak&‌egrave;, una spolverata di pepe e proseguite la cottura per un minuto o due

4

Servite ben caldo