Deliziosa | Ricetta

17/01/2026
Oggi prepariamo qualcosa con.. Montasio!


Frico Carnico

2

Persone!

Ingredienti:
ecco cosa ti servirà!

Preparazione

1

Scalda il tegamino sopra la piastra e non a fuoco vivo

2

Quando &‌egrave; ben caldo versa a pioggia 100 g di montasio stagionato almeno 16 mesi e lascialo sciogliere lentamente, con una forchetta premere sopra il frico giralo dall'altra parte ed elimina la parte grassa

3

Gira e rigira per 10 minuti facendo attenzione che non diventi rosso

4

Se lo modelli sopra un bicchiere capovolto assumer&‌agrave; la forma di un cestino

5

Quando sar&‌agrave; freddo, se &‌egrave; stato fatto bene, risulter&‌agrave; friabile