Deliziosa | Ricetta

30/11/2025
Oggi prepariamo qualcosa con.. Prosciutto!


Dartois Al Prosciutto

4

Persone!

Ingredienti:
ecco cosa ti servirà!

Preparazione

1

Fate scongelare la pasta sfoglia a temperatura ambiente

2

Nel frattempo, tritate finemente la cipolla e il prosciutto e metteteli in un tegame dove avrete fatto imbiondire il burro: lasciateli cuocere a fuoco lentissimo, mescolandoli ripetutamente

3

Unite quindi la panna e fatela addensare alzando leggermente la fiamma, in modo che si leghi con il fondo di cottura

4

Salate, pepate appena e lasciate intiepidire

5

Tagliate ora la fontina a dadini e aggiungetela al composto

6

Sul piano del tavolo infarinato o sulla spianatoia stendete la pasta in una sfoglia sottile, ricavate in questa dei dischi di 10 cm di diametro e mettete nel mezzo di ciascuno un mucchietto del composto preparato

7

Ripiegate il disco a met&‌agrave;, bagnando un po' i lembi di pasta per farli aderire bene tra loro

8

Spennellate ogni dartois con il tuorlo, che avrete sbattuto in precedenza con due cucchiai di acqua

9

Inumidite la placca del forno con acqua fredda, adagiatevi i dartois e fateli cuocere, a 220 gradi, per 15 minuti

10

Sfornateli e serviteli ancora caldi