Deliziosa | Ricetta

30/11/2025
Oggi prepariamo qualcosa con.. Scorfano!


Ciuppin (5)

4

Persone!

Ingredienti:
ecco cosa ti servirà!

Preparazione

1

Soffriggere in un coccio un trito d'aglio, carota, sedano, prezzemolo, cipolla

2

Irrorare di vino bianco e far sfumare

3

Aggiungere pomodori a pezzetti e far sobbollire 10 minuti; allungare con acqua sufficiente ad avere consistenza semiliquida, salare ed unire il pesce pulito e squamato; cuocere finch&‌eacute; si sfalda

4

Togliere i tocchi di polpa e passare al setaccio, quindi rimettere sul fuoco; riunirvi la polpa, pepare e spruzzarvi origano

5

Dopo 5 minuti servire con crostini di pane