Deliziosa | Ricetta

15/01/2026
Oggi prepariamo qualcosa con.. Melanzana Viola!


Spaghetti Alle Melanzane (3)

4

Persone!

Ingredienti:
ecco cosa ti servirà!

Preparazione

1

Lavare e tagliare a dadini la melanzana, farla friggere in padella con abbondante olio caldo, scolarla e farla asciugare dell'olio in carta casa

2

Portare a cottura gli spaghetti in acqua bollente e salata

3

In padella con olio e aglio e il peperoncino, aggiungere la passata di pomodoro, farla cuocere poi aggiungere le melanzana fritta

4

A pochi minuti di cottura inserire i capperi e le acciughe

5

Scolare gli spaghetti molto al dente, finire la cottura nel sugo