Deliziosa | Ricetta

19/01/2026
Oggi prepariamo qualcosa con.. Storione!


Storione Per Antipasto

4

Persone!

Ingredienti:
ecco cosa ti servirà!

Preparazione

1

Lavate e asciugate il pesce

2

Ponete il court-bouillon in una capace casseruola, portatelo a ebollizione e mettetevi il trancio di storione

3

Lasciate cuocere a fuoco moderato per 15 minuti, quindi spegnete il fuoco e lasciate riposare il pesce nello stesso court-bouillon per una decina di minuti

4

Scolate lo storione, lasciatelo raffreddare completamente, quindi eliminate la pelle e con un coltello affilato tagliatelo a fette

5

Disponete le fette di pesce su un piatto di portata, conditele con l'olio e il succo di limone filtrato attraverso un colino e lasciate marinare per circa 2 ore prima di servire