Deliziosa | Ricetta

23/01/2026
Oggi prepariamo qualcosa con.. Burro!
Luogo: Veneto
Luogo: Venezia


Salsa Veneziana

4

Persone!

Ingredienti:
ecco cosa ti servirà!

Preparazione

1

Mettete in un tegame la cipolla finemente affettata, il dragoncello e l'aceto; fate cuocere per qualche minuto

2

Aggiungete il fumetto di pesce e fate ridurre a met&‌agrave;

3

Unite la salsa vellutata e fate ridurre ancora a met&‌agrave;

4

Alla fine aggiungete poco per volta la panna e il burro che avrete lavorato con il pur&‌egrave; di spinaci e passate al setaccio

5

Ideale per pesci