Deliziosa | Ricetta

30/11/2025
Oggi prepariamo qualcosa con.. Vino Rosso!


Salsa Del Vinaio (2)

4

Persone!

Ingredienti:
ecco cosa ti servirà!

Preparazione

1

Lasciate ammorbidire il burro

2

Tritate gli scalogni finemente, copriteli con il vino, aggiungete un pizzico di timo, mezza foglia d'alloro sbriciolata, sale e pepe

3

Scaldate a fiamma bassa e fate ridurre il liquido della met&‌agrave;

4

Ritirate dal fuoco, filtrate e poi, mescolando con una piccola frusta, cominciate ad aggiungere alla salsa il burro poco per volta

5

Quando il composto diventa denso e spumoso, unite il succo di limone mescolando con cura

6

Versate in salsiera e servite