Deliziosa | Ricetta

16/01/2026
Oggi prepariamo qualcosa con.. Gelatina Di Ribes!


Salsa Cumberland (3)

4

Persone!

Ingredienti:
ecco cosa ti servirà!

Preparazione

1

Tritate finemente i porri e tagliate a julienne le scorze di limone e di arancia, dopo aver tolto con un coltellino affilato la parte bianca interna

2

Scottare questi ingredienti per 5 minuti in acqua bollente, scolateli e stendeteli su un panno ad asciugare

3

Passate la gelatina di ribes al setaccio e mescolatela con il succo di arancia e di limone, aggiungete il vino, la senape, il sale, il peperoncino in polvere e il pepe di Caienna

4

Unite le scorze di arancia e di limone e i porri tritati e amalgamate tutto bene