Deliziosa | Ricetta

18/01/2026
Oggi prepariamo qualcosa con.. Ravioli!
Luogo: Lombardia
Luogo: Mantova


Ravioli Alla Mantovana

4

Persone!

Ingredienti:
ecco cosa ti servirà!

Preparazione

1

Lavate e lessate le verdure in acqua salata, scolatele e strizzatele bene, indi tritatele finemente

2

Mescolate le verdure al parmigiano, alla ricotta e all'uovo in modo da ottenere un composto ben omogeneo

3

Regolate di sale e pepe

4

Stendete la sfoglia su un tavolo e riponete il ripieno a mucchietti sulla sfoglia, indi formate dei quadratini che ricoprirete di pasta chiudendoli bene ai bordi

5

Fate lessare e scolate i ravioli e conditeli con rag&‌ugrave; e parmigiano grattugiato

6

Tempo: 1 ora