Deliziosa | Ricetta

18/01/2026
Oggi prepariamo qualcosa con.. Peperoncino!


Olio Piccante (3)

4

Persone!

Ingredienti:
ecco cosa ti servirà!

Preparazione

1

Selezionare i peperoncini piccanti maturi ma in perfetto stato di conservazione

2

Lavarli per bene, asciugarli e metterli a seccare al sole fino ad una totale essiccazione

3

Togliere il picciuolo e pestarli grossolanamente in un mortaio (attenzione al vostro naso)

4

Mettere il tutto in un vaso di vetro e ricoprire con olio d'oliva extra-vergine

5

Chiudere il vasetto in maniera ermetica e conservarlo in un luogo asciutto e buio

6

Lasciare riposare per un mese almeno

7

Anche quest'olio va bene per pizze, spaghetti ecc

8

Potete conservare anche il trito di peperoncino senza metterlo nell'olio

9

Si conserva anche per diversi anni