Deliziosa | Ricetta

19/01/2026
Oggi prepariamo qualcosa con.. Arancia!


Mou Con Scorza D'arancia

4

Persone!

Ingredienti:
ecco cosa ti servirà!

Preparazione

1

Fate sciogliere lo zucchero in un pentolino di acciaio a fuoco basso, fino a che si caramella e diventa di un colore biondo scuro (a piacere) e schiumeggiante

2

Togliete dal fuoco e aggiungete la panna e tutto il resto, rimestate bene e riportate sul fuoco moderato (attenti che 'esce' come se fosse latte)

3

Fate cuocere fino a che il composto diventa omogeneo e abbastanza denso (praticamente deve evaporare la parte liquida della panna)

4

Ci vorranno 20/25 minuti continuando a mescolare

5

Fatto questo, togliete dal fuoco e versate il composto sul tavolo di marmo leggermente unto d'olio

6

Con un coltello sempre unto d'olio date alla 'colata' la forma che preferite e se volete, cominciate a dividerla in piccoli pezzi che una volta raffreddati saranno le vostre caramelle

7

Conservatele in luogo fresco e asciutto