Deliziosa | Ricetta

16/01/2026
Oggi prepariamo qualcosa con.. Luccio!
Luogo: Bolsena
Luogo: Tuscia
Luogo: Lazio


Luccio Alla Bolsenese

4

Persone!

Ingredienti:
ecco cosa ti servirà!

Preparazione

1

Pulite il pesce eliminando testa e coda

2

Tagliatelo a pezzi e fatelo rosolare in un largo tegame con l'olio, l'aglio, il peperoncino e poco sale

3

Bagnate con il vino e fate evaporare

4

Unite il pomodoro, i capperi e portate lentamente a cottura, aggiungendo, se serve, dell'acqua calda

5

In chiusura, cospargete di prezzemolo tritato finemente