Deliziosa | Ricetta

16/01/2026
Oggi prepariamo qualcosa con.. Formaggio Provolone!


Provolone Alla Piastra

4

Persone!

Ingredienti:
ecco cosa ti servirà!

Preparazione

1

Il modo per preparare questo piatto, sarebbe la cottura alla brace, ma in mancanza di questa andr&‌agrave; benissimo anche la bistecchiera di ghisa

2

Innanzitutto, ponete la bistecchiera sul fuoco ad arroventarsi

3

Nel frattempo tritate le erbe, il prezzemolo e poneteli in una ciotola

4

Salate leggermente, pepate abbondantemente, quindi unite il succo di limone e l'olio

5

Sbattete vigorosamente con la forchetta fino ad ottenere un composto ben emulsionato

6

Prendete una fetta di provolone per volta e ponetela sulla bistecchiera, aspettate pochi secondi, quindi, con una spatola girate la fetta di formaggio dall'altro lato

7

Disponete, a mano a mano, le fette di provolone sul piatto di portata e quando saranno tutte cotte irroratele con la salsina alle erbe

8

Servite come se fosse un normale companatico, con insalata di stagione