Deliziosa | Ricetta

16/01/2026
Oggi prepariamo qualcosa con.. Speck!


Involtini Allo Speck

4

Persone!

Ingredienti:
ecco cosa ti servirà!

Preparazione

1

La prima cosa da fare &‌egrave; preparare il ripieno, quindi, lessate le uova in acqua bollente per circa 8 minuti aggiungendo un pizzico di sale

2

Subito dopo, passatele sotto l'acqua fredda corrente e sgusciatele

3

In un recipiente piuttosto capiente unite i tuorli precedentemente separati dall'albume, il caprino, il sale, il pepe e mescolate con cura servendovi di un cucchiaio di legno

4

Nel frattempo, stendete su un ripiano le fette di speck e aggiungete al centro di ciascuna un po' dell'impasto

5

Chiudete a fagottino ogni fetta di speck ripiena fissando una foglia di salvia e infilzando entrambi con uno stecchino

6

Disponete gli involtini in una teglia, meglio se antiaderente, cospargeteli con fiocchetti di burro e lasciate dorare in forno preriscaldato per circa 5 minuti a 200 gradi

7

Serviteli subito caldi