Deliziosa | Ricetta

16/01/2026
Oggi prepariamo qualcosa con.. Speck!


Carpaccio Tirolese

1

Persone!

Ingredienti:
ecco cosa ti servirà!

Preparazione

1

Adagiare in un piatto le fette di speck senza sovrapporle in modo da coprire l'intera superficie del piatto

2

Tagliare a fettine sottilissime il pecorino (possibilmente con un'affettatrice) e adagiarle sopra lo speck

3

Stessa cosa per i funghi, una volta puliti affettarli sottili e adagiarli sopra al resto

4

Condire infine il tutto con una generosa spruzzata di pepe e olio d'oliva extra-vergine

5

Lasciate marinare senza rimescolare per 15 minuti