Deliziosa | Ricetta

16/01/2026
Oggi prepariamo qualcosa con.. Radicchio!


Insalata Di Radicchio E Parmigiano

4

Persone!

Ingredienti:
ecco cosa ti servirà!

Preparazione

1

Mondate e lavate il radicchio, poi tagliatelo nel senso della lunghezza

2

Grattate il parmigiano in grosse scaglie

3

Ungete il radicchio con un po' d'olio, poi fatelo appassire su una griglia antiaderente, ben calda e a fuoco lento

4

Salate, pepate, poi spegnete il fuoco

5

In una terrina mescolate senape, aceto balsamico e l'olio rimanente, finch&‌eacute; otterrete una salsa

6

Adagiate il radicchio su un piatto di portata, conditelo con la salsa e decorate con le scaglie di parmigiano

7

Aggiungete sale e pepe