Deliziosa | Ricetta

30/11/2025
Oggi prepariamo qualcosa con.. Aragoste!


Aragostine Alla Matador

4

Persone!

Ingredienti:
ecco cosa ti servirà!

Preparazione

1

Mettete le aragoste a lessare in acqua bollente salata, lasciandole cuocere per circa 30 minuti

2

Nel frattempo dissodate mezzo pollo arrosto (potete anche comperarlo gi&‌agrave; pronto allo spiedo), privatelo della pelle e riducetelo a fettine sottili

3

Mescolate queste fettine con alcune foglie di lattuga ben lavate e tagliate a listarelle; condite il tutto con la maionese, una presa di pepe, la salsa Rubra e amalgamate bene gli ingredienti tra loro

4

Prendete un grande vassoio da portata e spalmatene il fondo con uno strato del composto ottenuto

5

Al centro di esso ponete una foglia di lattuga intera nella quale raccoglierete le olive farcite

6

Disponete sul piatto le quattro aragoste bollite, le uova sode lessate e divise in spicchi, i carciofini sott'olio e le fettine di limone

7

Potete servire subito oppure conservare in frigo fino al momento di servire