Deliziosa | Ricetta

30/11/2025
Oggi prepariamo qualcosa con.. Finocchio!


Salsa Di Finocchi

4

Persone!

Ingredienti:
ecco cosa ti servirà!

Preparazione

1

Mondare il finocchio e conservare i ciuffi verdi

2

Lavarlo e tagliarlo a dadini

3

Pulire e tritare gli scalogni e farli appassire nell'olio

4

Unire il finocchio, sale e rosolare per 10 minuti mescolando ogni tanto

5

Irrorare con il vino e farlo evaporare

6

Aggiungere la crema di latte e farla ridurre in modo da ottenere un salsa densa

7

Unire il succo di limone, il prezzemolo tritato, i ciuffetti verdi e, volendo, una macinata di pepe bianco