Deliziosa | Ricetta

16/01/2026
Oggi prepariamo qualcosa con.. Vino Barolo!


Risotto Al Barolo Con Scaglie Di Raschera

4

Persone!

Ingredienti:
ecco cosa ti servirà!

Preparazione

1

In una casseruola far sudare la cipolla con olio e aromi e mettere tutto da parte

2

Nella stessa pentola tostare il riso; unirvi il vino e far evaporare

3

Riunirvi la cipolla col condimento e aggiungere brodo in quantit&‌agrave; doppia del riso

4

Girare una volta sola e far cuocere, aggiungendo brodo se serve

5

A cottura ultimata spegnere; mantecare con la noce di burro e le scaglie di formaggio