Deliziosa | Ricetta

30/11/2025
Oggi prepariamo qualcosa con.. Mandorle!
Preparazione: 30 minuti


Biscottini Sottili

4

Persone!

Ingredienti:
ecco cosa ti servirà!

Preparazione

1

Le dosi sono per 500 g circa di biscottini

2

Mettete in una ciotola il burro, un poco ammorbidito, lo zucchero e la farina, poi lavorateli con un cucchiaio di legno sino ad avere un composto omogeneo: aggiungete allora le uova, mettendone una alla volta e non amalgamando il successivo se il primo non &‌egrave; ben incorporato, e la vaniglina, mescolando perfettamente

3

Imburrate due placche possibilmente di ferro: mettete il composto preparato in una tasca di tela munita di bocchetta rotonda liscia e deponete sulle placche delle palline della grossezza di una ciliegia, distanziandole molto l'una dall'altra

4

Tritate le mandorle, poi ponete un pizzico del trito sopra ogni pallina: passate le placche in forno gi&‌agrave; a 220 gradi per circa 5 minuti, quindi levatele, staccate i biscottini con una spatola e disponeteli su un piatto di portata, servendoli

5

Volendo conservarli teneteli in una scatola di latta

6

Se avete delle placche piccole, cuocete i biscottini in pi&‌ugrave; riprese