Deliziosa | Ricetta

30/11/2025
Oggi prepariamo qualcosa con.. Robiola!


Spuma Di Formaggio Alla Grappa

4

Persone!

Ingredienti:
ecco cosa ti servirà!

Preparazione

1

Lavorate con la frusta la robiola con il gorgonzola, la grappa e una macinata di pepe, ottenendo un composto spumoso

2

Lavate le foglie di radicchio e mondatele in modo da tenere solo la parte rossa

3

Mettete la spuma in una tasca di tela munita di bocchetta spizzata e disponetela lungo le foglie di insalata

4

Cospargete con un trito di erba cipollina e servite a piacere con crostini di polenta arrostiti