Deliziosa | Ricetta

16/01/2026
Oggi prepariamo qualcosa con.. Semolino!
Preparazione: 40 minuti


Semolini

4

Persone!

Ingredienti:
ecco cosa ti servirà!

Preparazione

1

Le dosi sono per 28 biscottini

2

Mettete in una ciotola il semolino, la farina bianca setacciata, il germe di grano, lo zucchero, la scorza grattugiata degli agrumi e un pizzico di sale; mescolate tutto bene, formate un vuoto al centro e ponetevi l'uovo intero, il burro ammorbidito ed a pezzetti

3

Impastate alla perfezione e formate con l'impasto 28 bastoncini grossi quanto una matita e lunghi circa 8 cm, incrociate poi le due punte

4

Mano a mano che sono pronti allineateli, leggermente distanziati, su una placca imburrata e infarinata, infine passateli in forno gi&‌agrave; caldo a 190 gradi lasciandoveli per circa 12 minuti

5

Con una paletta flessibile staccate tutti i biscottini e poneteli a raffreddare su carta bianca da cucina