Deliziosa | Ricetta

25/01/2026
Oggi prepariamo qualcosa con.. Aceto!


Salsa Bernese Per Bolliti, Arrosti E Uova Sode

4

Persone!

Ingredienti:
ecco cosa ti servirà!

Preparazione

1

Mettete in una casseruola il vino, l'aceto, la cipollina, sale e pepe e fate bollire finch&‌eacute; il liquido sar&‌agrave; evaporato per met&‌agrave;

2

Passate al setaccio, travasate in una casseruola a bordi alti ed unitevi i tuorli sbattendoli con la frusta; aggiungetevi un po' di burro e rimettete sul fuoco sbattendo continuamente

3

Togliete dal fuoco ed aggiungetevi ancora un po' di burro

4

Ripetete questa operazione altre 5 o 6 volte aggiungendo sempre un pochino di burro in pi&‌ugrave;

5

Al momento di servire unitevi il tritato di dragoncello