Deliziosa | Ricetta

15/01/2026
Oggi prepariamo qualcosa con.. Limoni!


Pudding Di Limone

4

Persone!

Ingredienti:
ecco cosa ti servirà!

Preparazione

1

Scongelate i frutti di bosco

2

In una terrina sbattete i tuorli con lo zucchero, ottenendo un composto bianco e spumoso

3

Dopodich&‌egrave; incorporate in quest'ordine il burro fuso freddo, il succo di 2 limoni e la scorza grattugiata di mezzo, la farina miscelata con il lievito e infine il latte

4

Imburrate e infarinate una tortiera dai bordi alti, disponete sul fondo circa la met&‌agrave; dei frutti di bosco con tre fettine di limone

5

Irrorate il tutto con 2 cucchiai di sciroppo d'acero (oppure con 2 cucchiai di sciroppo, ottenuto con 2 cucchiai di zucchero e uno di acqua, scaldati sul fuoco per pochi istanti)

6

Incorporate al composto precedentemente preparato gli albumi montati a neve ben ferma, mescolando con una forchetta dall'alto verso il basso e viceversa, affinch&‌eacute; non si smontino

7

Versate il tutto nello stampo sopra i frutti di bosco e cuocete in forno gi&‌agrave; caldo a 180 gradi per circa 40 minuti

8

Lasciate intiepidire il dolce prima di sformarlo

9

Servitelo tiepido o freddo, decorato con i rimanenti frutti di bosco e con fettine molto sottili di limone