Deliziosa | Ricetta

15/01/2026
Oggi prepariamo qualcosa con.. Farina Gialla!


Polentine Fritte

4

Persone!

Ingredienti:
ecco cosa ti servirà!

Preparazione

1

Sciogliete la farina con un po' di acqua fredda e versatela nel 1/2 litro di acqua bollente mescolando per 20 minuti

2

Aggiungete alla polenta ottenuta il latte e cuocete per altri 10 minuti

3

Togliete dal fuoco, amalgamate un uovo alla volta e il burro; ponete ancora sul fuoco e fate addensare, ma non bollire

4

Salate

5

Rovesciate la polenta sul piano del tavolo, fate freddare, ritagliate con un bicchiere tanti dischetti e friggeteli nell'olio d'oliva

6

Fate dorare da entrambi i lati, scolate e servite ben caldi