Deliziosa | Ricetta

15/01/2026
Oggi prepariamo qualcosa con.. Porro!
Cottura: 10 minuti
Preparazione: 10 minuti


Brioche Prosciutto E Porri

4

Persone!

Ingredienti:
ecco cosa ti servirà!

Preparazione

1

Accendete il forno a 180 gradi

2

Tagliate una calotta alle brioche o ai panini con un coltellino affilato

3

Tenete da parte

4

Svuotate le brioche con un cucchiaino lasciando un guscio di 1/2 cm di spessore

5

Fondete 50 g di burro in una casseruolina e spennellatelo all'interno delle coppette e sul taglio delle calotte

6

Appoggiate le brioche sulla piastra del forno e scaldatele per sette-otto minuti

7

Spegnete il forno e lasciate dentro, al caldo

8

Preparate il ripieno: tagliate a cubetti il prosciutto

9

Affettate il porro, togliete la buccia al brie e tagliatelo a dadini

10

In una casseruola sciogliete il burro rimasto e rosolatevi il porro, a fuoco basso, per dieci minuti

11

Unite il prosciutto e cuocete per due minuti finch&‌eacute; sar&‌agrave; ben caldo

12

Togliete dal fuoco e unite il brie, la panna, sale e pepe

13

Distribuite il composto nelle brioche

14

Appoggiatevi sopra i coperchi e servite con insalata mista

15

In alternativa al prosciutto di Praga, usate tacchino arrosto affumicato o altra carne affumicata

16

Vino consigliato: Beaujolais