Deliziosa | Ricetta

30/11/2025
Oggi prepariamo qualcosa con.. Farina Di Castagne!
Luogo: Liguria


Mietti

4

Persone!

Ingredienti:
ecco cosa ti servirà!

Preparazione

1

Sarebbe preferibile usare latte di capra

2

Mettete sul fuoco il latte con un pizzico di sale

3

Unire la farina di castagne facendola cadere a pioggia e mescolare sempre

4

Far cuocere, non smettendo mai di mescolare fino ad ottenere una crema densa

5

Disporla in ciotole individuali e consumarla tiepida

6

Da questa preparazione tipica molto semplice e nutriente in uso presso le antiche comunit&‌agrave; contadine dell'alta Val Nervia deriva il pi&‌ugrave; raffinato budino di castagne