Deliziosa | Ricetta

16/01/2026
Oggi prepariamo qualcosa con.. More!


Marmellata Di More

4

Persone!

Ingredienti:
ecco cosa ti servirà!

Preparazione

1

Togliete il picciolo alle more e sciacquatele con cura

2

Ponetele in una pentola d'acciaio insieme al succo di limone e lo zucchero, mescolate col cucchiaio di legno e tenete la fiamma bassa

3

Fate cuocere cos&‌igrave; per circa un'ora schiumando se occorre

4

Quando la densit&‌agrave; sar&‌agrave; giusta spegnete ed invasate subito

5

Note: si deve usare frutta sana e al punto giusto di maturazione, evitando di lavarla troppe volte in acqua e strofinandola invece con un panno pulito; per la cottura sono da preferire pentole in acciaio dal fondo alto dato che questa &‌egrave; lenta e molto lunga; per i recipienti di vetro bisogna avere la massima cura e pulizia e devono essere obbligatoriamente a chiusura ermetica; infine, se la marmellata si ammuffisce in superficie eliminate quella parte, pulite il vasetto e coprite con dell'alcool per liquore a 90 gradi