Deliziosa | Ricetta

16/01/2026
Oggi prepariamo qualcosa con.. Trota!
Preparazione: 40 minuti
Cottura: 20 minuti
Calorie: 206


Insalata Di Trota All'arancia

4

Persone!

Ingredienti:
ecco cosa ti servirà!

Preparazione

1

Spinate accuratamente il filetto di trota con una pinzetta, poi tagliatelo a fette di circa 3-4 millimetri di spessore, iniziando dalla parte della coda come si fa con il salmone affumicato

2

Cuocete il pesce a vapore per circa 2 minuti

3

Quindi sistemate le fette in un largo piatto, versatevi sopra il succo di un'arancia spremuto e filtrato e il pepe rosa sbriciolato

4

Aggiungete la buccia della seconda arancia (solo la parte gialla) tagliata a julienne e l'olio

5

Lasciate insaporire il tutto per 30 minuti

6

Pelate le patate, tagliatele a cubetti e fatele cuocere in acqua fredda per 10 minuti dal momento dell'inizio dell'ebollizione

7

Lavate l'insalata, asciugatela e suddividetela nei piatti, unite le patate tiepide e la trota, condite con la marinata e servite