Deliziosa | Ricetta

30/11/2025
Oggi prepariamo qualcosa con.. Aringhe!


Aringhe Al Pompelmo

4

Persone!

Ingredienti:
ecco cosa ti servirà!

Preparazione

1

In una terrina emulsionate quattro cucchiai d'olio con il succo di pompelmo e di limone filtrato al colino, mezzo cucchiaino di senape aromatica, insaporite con un pizzico di sale e uno di pepe

2

Tagliate a fette sottilissime il finocchio e disponetele sul piatto da portata

3

Su questo strato adagiate i filetti d'aringa, sopra versatevi la salsa al pompelmo, cospargete con un pizzico di aneto fresco tritato

4

Lasciate insaporire in frigo un quarto d'ora prima di servire

5

Vini di accompagnamento: Alto Adige Müller-Thurgau DOC, Torgiano Riesling Italico DOC, Taburno Falanghina DOC