Deliziosa | Ricetta

16/01/2026
Oggi prepariamo qualcosa con.. Cefali!
Luogo: Egitto


Cefali All'egiziana

4

Persone!

Ingredienti:
ecco cosa ti servirà!

Preparazione

1

Pulire 4 cefali di 300 g di peso ciascuno scartandone la testa

2

Infarinarli e cuocerli in olio caldo per 10 minuti

3

Salare, pepare e mantenere al caldo

4

Nell'olio di cottura soffriggere 2 cipolle tritate e 12 pomodori spellati e affettati

5

Condire con 1/2 cucchiaino di timo, 1/2 cucchiaino di aglio tritato, 1 pizzico di zucchero, sale e pepe

6

Versare la salsa ottenuta sui cefali e cospargerli con prezzemolo tritato