Deliziosa | Ricetta

16/01/2026
Oggi prepariamo qualcosa con.. Carpe!


Carpa Alla Ma&‌icirc;tre D'h&‌ocirc;tel

4

Persone!

Ingredienti:
ecco cosa ti servirà!

Preparazione

1

Eviscerate i pesci, lavateli e asciugateli

2

Spennellateli con olio e succo di limone, cuoceteli alla griglia

3

Fate ammorbidire il burro a temperatura ambiente, insaporitelo con poche gocce di limone, un pizzico di sale e un cucchiaio di prezzemolo tritato

4

Lavoratelo fino a ridurlo a una densa crema, formate dei cubetti e teneteli in frigorifero sino al momento dell'uso

5

Servite le carpe grigliate guarnite con i cubetti di burro

6

Vini di accompagnamento: Valcalepio Bianco DOC, Orvieto DOC, Bianco D'Alcamo DOC