Deliziosa | Ricetta

30/11/2025
Oggi prepariamo qualcosa con.. Arachidi!


Torroncini Di Arachidi

4

Persone!

Ingredienti:
ecco cosa ti servirà!

Preparazione

1

Ponete gli albumi d'uovo in una casseruola e montateli a neve ben soda aggiungendo tre gocce di succo di limone

2

Incorporatevi quindi il miele, mescolando delicatamente per non smontare gli albumi e mettete la casseruola sul fuoco: fate cuocere il composto a calore dolcissimo per circa 2 ore, mescolando in continuazione con un cucchiaio di legno

3

Trascorso il tempo indicato aggiungete le arachidi, un cucchiaio di scorza d'arancia grattugiata e un pizzico di vaniglia in polvere

4

Amalgamate bene il tutto e trasferite il composto in una grande teglia foderata con carta oleata

5

Livellate la superficie con la lama di un coltello, facendo in modo che si formi uno strato spesso circa 2 cm

6

Lasciate raffreddare

7

Quando il torrone &‌egrave; ben freddo tagliatelo a pezzetti

8

Se non consumate in giornata tutto il quantitativo preparato, avvolgete i torroncini rimasti, uno ad uno, in fogli di carta stagnola e riponeteli in una scatola di latta dove si conserveranno fino a sei mesi

9

--- CONSIGLI

10

Questi deliziosi torroncini possono essere preparati, seguendo lo stesso procedimento, oltre che con le arachidi con altri tipi di frutta secca, quali nocciole, mandorle e gherigli di noci, usati singolarmente o mescolati fra loro