Deliziosa | Ricetta

01/12/2025
Oggi prepariamo qualcosa con.. Rognone Vitello!


Toast Di Rognone

4

Persone!

Ingredienti:
ecco cosa ti servirà!

Preparazione

1

Tritare e rosolare 1 cipolla in un cucchiaio di burro

2

Unirvi un rognone di vitello lavato, spurgato e affettato sottile

3

Rosolarlo per 2 minuti, cospargerlo con 2 cucchiai di farina e bagnarlo con 2 cucchiai di brodo

4

Incoperchiare e far cuocere per 15 minuti a fiamma dolce

5

Salare, pepare e condire con salsa Worcester

6

Dividere il composto su 4 fette di pancarr&‌eacute; e coprire con altrettante fette di pane

7

Passare in 1 uovo sbattuto con poco latte, nel pangrattato e friggere in olio bollente