Deliziosa | Ricetta

19/01/2026
Oggi prepariamo qualcosa con.. Tonno!


Spuma Di Tonno (3)

4

Persone!

Ingredienti:
ecco cosa ti servirà!

Preparazione

1

Sgocciolate il tonno, mettetelo nel frullatore e frullate per 2 minuti; tagliate il burro a pezzetti e aggiungetelo al tonno, continuando a frullare fino a quando il composto avr&‌agrave; la consistenza di una spuma

2

Ponetela in una terrina, unite poco per volta l'uovo sbattuto e lavorate accuratamente con un cucchiaio di legno

3

Controllate il sale, mescolate ancora il tutto delicatamente e travasate il composto in uno stampo rotondo con foro centrale che porrete a raffreddare in frigorifero per circa 2 ore

4

Al momento di servire, capovolgete lo stampo sopra un piatto di portata, copritelo con una salvietta immersa in acqua bollente e ben strizzata; in questo modo la spuma si staccher&‌agrave; molto facilmente dallo stampo

5

Servite immediatamente