Deliziosa | Ricetta

20/01/2026
Oggi prepariamo qualcosa con.. Scamorza!


Spiedini Di Scamorza E Verdure

4

Persone!

Ingredienti:
ecco cosa ti servirà!

Preparazione

1

Fate cuocere i peperoni sotto il grill del forno, finch&‌eacute; la pelle inizier&‌agrave; ad abbrustolirsi, sbucciateli, eliminate semi e filamenti e tagliateli a falde; tagliate la melanzana a fette e fatele grigliare

2

Tagliate la scamorza a cubetti di 2 cm di lato

3

Alternate su 4 spiedini di legno le verdure arrotolate a involtino e il formaggio, ungeteli con un filo di olio e cuoceteli sulla griglia ben calda pochi minuti per parte

4

Insaporiteli con il prezzemolo e le foglie di sedano tritati, una presa di sale e un filo di olio crudo e servite subito