Deliziosa | Ricetta

16/01/2026
Oggi prepariamo qualcosa con.. Seppioline!
Luogo: Veneto


Seppioline Alla Veneta

4

Persone!

Ingredienti:
ecco cosa ti servirà!

Preparazione

1

Pulite le seppie, togliete la bocca, gli occhi, conservate il sacchetto dell'inchiostro, lavatele

2

In un tegame scaldate l'olio, mettete a rosolare gli spicchi d'aglio, che toglierete, unite le seppie, abbondante prezzemolo tritato, regolate sale e pepe

3

Cuocete a fuoco basso per circa venti minuti; aggiungete l'inchiostro estratto dal sacchetto, versate il vino e continuate la cottura fino a quando il liquido si &‌egrave; consumato

4

Si accompagnano bene servite con fette di polenta abbrustolite