Deliziosa | Ricetta

30/11/2025
Oggi prepariamo qualcosa con.. Mele Granny Smith!


Mousse Di Mele Verdi

4

Persone!

Ingredienti:
ecco cosa ti servirà!

Preparazione

1

Sbucciare e affettare le mele

2

Metterle nel mixer e ridurle in purea non troppo fine

3

Mettere la purea di mele in un colino e lasciar scolare il succo

4

Montare a neve ben soda gli albumi con un pizzico di sale poi incorporarvi lo zucchero vanigliato

5

Trasferire la purea di mele in una terrina, profumarla con poche gocce di estratto di vaniglia e amalgamarvi delicatamente gli albumi e poi la panna

6

Suddividere la mousse in 4 coppe e tenere in frigo per 30 minuti