Deliziosa | Ricetta

16/01/2026
Oggi prepariamo qualcosa con.. Pesci Azzurri!


Misto Mare

4

Persone!

Ingredienti:
ecco cosa ti servirà!

Preparazione

1

Pulite i pesci, privateli della testa, della coda e delle interiora

2

Lavateli, asciugateli, passateli nella farina

3

Scaldate abbondante olio e fatevi friggere la salvia, poi aggiungete i pesci, prima quelli pi&‌ugrave; piccoli e poi i pi&‌ugrave; grossi

4

Scolateli su carta assorbente, poi passateli in un piatto da portata, circondateli con spicchi di limone e foglioline di salvia fresca

5

Salate e pepate

6

Non salate prima perch&‌eacute; il pesce non friggerebbe bene

7

Potrete fare questo fritto togliendo anche la spina dorsale e poi infarinarli come cotolette