Deliziosa | Ricetta

16/01/2026
Oggi prepariamo qualcosa con.. Melone Verde!
Preparazione: 20 minuti


Melone Farcito

4

Persone!

Ingredienti:
ecco cosa ti servirà!

Preparazione

1

Preparate il 'Gelato per farcire frutta' (v

2

Ricetta)

3

Mentre il gelato &‌egrave; nel freezer per consolidarsi, togliete al melone la calotta superiore e tenetela da parte

4

Con l'aiuto di un cucchiaio eliminate dal melone i semi e i filamenti, quindi con molta delicatezza scavate bene anche la polpa, lasciandone attaccata alla buccia uno strato di circa 1 cm

5

Tagliate a dadini la polpa ricavata

6

Mettete ora il melone nel freezer per circa 1 ora

7

Tagliate intanto a dadini la frutta candita, bagnatela con del Cointreau e lasciatela macerare per circa 1 ora

8

Estraete quindi il gelato dal freezer, lavoratelo per qualche minuto con un cucchiaio di legno per mantecarlo, unitevi la frutta candita ed il suo liquido di macerazione e mescolate accuratamente

9

Mettete ora sul fondo del melone una met&‌agrave; del gelato a disposizione, sistemate su questo uno strato di dadini di polpa di melone e coprite infine con il rimanente gelato, fino a riempire il frutto, su cui adagerete poi la calottina asportata

10

Introducete il 'melone farcito' nel freezer e fatelo gelare per circa 2 ore