Deliziosa | Ricetta

01/12/2025
Oggi prepariamo qualcosa con.. Panna Da Montare!


Panna Cotta Al Caramello

4

Persone!

Ingredienti:
ecco cosa ti servirà!

Preparazione

1

Preparare il caramello, facendo cuocere a fuoco moderato lo zucchero con mezzo bicchiere d'acqua fino a quando diventa colore caramello

2

Versarlo allora in uno stampo a cassetta, ricoprendone fondo e pareti

3

Mettere ad ammorbidire la colla di pesce in acqua fredda

4

Raccogliere in una casseruola la panna non montata, il latte e lo zucchero

5

Portare sul fuoco molto moderato per circa 15 minuti, facendo riscaldare il composto che, per&‌ograve;, non deve assolutamente bollire

6

Allora aggiungere la colla di pesce ben strizzata e, mescolando, accertarsi che si sciolga completamente

7

Versare il composto nello stampo caramellato, lasciando raffreddare, quindi passare in frigorifero per almeno 12 ore

8

Togliere dal frigo il dolce su un piatto da portata, poi servirlo con tutto il caramello