Deliziosa | Ricetta

17/01/2026
Oggi prepariamo qualcosa con.. Lumachine Di Mare!
Luogo: Veneto
Preparazione: 20 minuti
Cottura: 20 minuti
Calorie: 174


Lumachine Alla Veneta

4

Persone!

Ingredienti:
ecco cosa ti servirà!

Preparazione

1

Lasciate spurgare le lumachine in acqua salata per qualche ora e, dopo, lavatele con cura

2

Pestate nel mortaio l'aglio con il prezzemolo fino ad ottenere un pesto fine

3

Amalgamatevi un po' d'olio e aggiungetelo alle lumachine in una pentola, coprite a filo con dell'acqua e fate cuocere per 15 minuti

4

Salate, pepate, mescolate bene e servite nel guscio

5

Per togliere il mollusco dalla conchiglia usate dei piccoli stecchini