Deliziosa | Ricetta

01/12/2025
Oggi prepariamo qualcosa con.. Nutella!


Krapfen Alla Nutella

4

Persone!

Ingredienti:
ecco cosa ti servirà!

Preparazione

1

Sciogliete il lievito in 70 cl di latte tiepido, unitevi 100 g di farina e impastate

2

Mettete il panetto ottenuto in una ciotola, ricoprite con acqua tiepida e lasciate riposare per circa 20 minuti finch&‌eacute; la pasta non verr&‌agrave; a galla

3

Disponete la rimanente farina a fontana sulla tavola e nel centro mettete il panetto lievitato, il burro ammorbidito a pezzetti, le uova, 30 g di zucchero, il restante latte e il sale

4

Impastate energicamente fino a ottenere un impasto molto morbido

5

Mettete a lievitare la pasta in un recipiente infarinato, copritela con un telo e lasciatela lievitare in un luogo tiepido per circa 90 minuti

6

Stendete la pasta fino ad ottenere una sfoglia spessa 2 cm e ritagliatela con uno stampino rotondo del diametro di 2 cm

7

Coprite di nuovo e lasciate lievitare per un ora ancora

8

Friggete i krapfen in abbondante olio bollente fino a che non risulteranno dorati da entrambi i lati

9

Scolateli su carta assorbente, praticate un taglio lateralmente e farciteli con la Nutella

10

Serviteli spolverizzati di zucchero a velo